Kochen an Bord während der Fahrt, ist das möglich?
Wir wissen alle, dass das Segeln auf einem Boot ohne Skipper manchmal sehr anstrengend sein kann, und wenn es etwas gibt, mit dem wir Seeleute nicht spaßen, dann ist es die Mittagspause. Darüber hinaus ist die Zeit zum Essen oder Kochen ein ganz besonderer Moment, in dem sich alle zusammenfinden, sei es in der Familie, zu zweit oder mit Freunden, um gemeinsam köstliche Gerichte zu genießen, die für Geselligkeit und gute Laune an Bord sorgen. Dafür müssen Sie Cyril Lignac nicht an Bord einladen, es reicht eine gute Portion Organisation, um einfache, gut vorbereitete Rezepte zu finden.
Wählen Sie Rezepte, die zu Ihrer Kreuzfahrt passen
Egal, ob Sie gerade vor Marseille oder an den Stränden Korsikas entlang segeln, um unter den besten Bedingungen zu kochen, empfehlen wir Ihnen, frische Produkte zu wählen, die Sie bei den Einheimischen finden können. Zum Beispiel können Krustentiere oder frisch gefangener Fisch Ihr Team verwöhnen. Nutzen Sie eine Pause in der Stadt, um auf dem Markt frische Zutaten für einen großen Salat zu kaufen, mit lokalen Gemüse oder Obst. Ein schöner Käse aus der Provence oder Korsika passt perfekt zu Oliven und den bereits vor Ort gekauften Gemüse. Für den frisch gefangenen Fisch können wir Ihnen eine einfache Marinade empfehlen, die Sie auf der Plancha grillen können, ein sehr einfaches und praktisches Gerät an Bord. Denken Sie vor allem daran, Ihre Mahlzeiten einfach zu halten, denn eine zu schwere Mahlzeit kann leicht zu Übelkeit führen. Sie sind auf See, um das Nichtstun mit Freunden und die Sonne zu genießen, also warum sich das Leben mit langen Rezepten und schwer zu findenden Zutaten komplizieren? Für Liebhaber von Abend-Aperitifs empfehlen wir Ihnen, die Gelegenheit zu nutzen, um die lokalen Aperitifs zu entdecken und auf der Bootsspitze den Sonnenuntergang zu genießen.
Wie kocht man an Bord eines Bootes?
Keine Panik, heutzutage sind die Boote auf dem Markt, die zum Kauf oder zur Miete bei Set Sail angeboten werden, immer besser ausgestattet. Sie sollten also sowohl im Salon als auch in der Küche alles finden, was Sie brauchen. Wir empfehlen jedoch, im Voraus zu prüfen, welche Utensilien und Kochmöglichkeiten Ihnen zur Verfügung stehen, bevor Sie ein Rezept ausprobieren. Denken Sie auch daran, vor jeder Kreuzfahrt einige Grundnahrungsmittel mitzunehmen, sei es Pasta oder Reis oder andere Zutaten, die während der gesamten Kreuzfahrt kühl oder in einem Schrank aufbewahrt werden können. Dieser Rat ist wichtig, da man nie genau vorhersagen kann, was man an den Küsten tatsächlich finden wird.
Wie Sie sehen, können Sie an Bord kochen und sich verwöhnen lassen, indem Sie es einfach halten und nicht Stunden in der Küche verbringen. Denken Sie auch daran, dass unsere Set Sail-Teams während Ihrer Reise zur Verfügung stehen, um Sie mit Proviant zu versorgen, falls Ihnen Zutaten für Ihren Salat Niçoise fehlen – natürlich unter der Bedingung, dass Sie uns zum Essen einladen!